كشف مسؤولون مهنيون، خلال ندوة نظمت على هامش المعرض الدولي للفلاحة بمكناس، أن قطاع الحليب بالمغرب يواصل تعزيز موقعه داخل الاقتصاد الوطني، في ظل مؤشرات إيجابية تقرب المملكة من تحقيق الاكتفاء الذاتي في إنتاج الحليب الخام.
وأكد محمد ريطا أن القطاع يضم حوالي 260 ألف منتج للحليب، إلى جانب 13 وحدة تحويلية كبرى تغطي 90 في المائة من السلسلة الإنتاجية، ما يعكس الوزن الاقتصادي المتزايد لهذه المنظومة.
وأوضح المتحدث أن سلسلة الحليب توفر نحو 150 ألف منصب شغل قار، كما تضخ قرابة مليار درهم سنوياً في الاقتصاد القروي، وهو ما يجعلها رافعة حقيقية لدعم التشغيل وتنشيط الدورة الاقتصادية بالمناطق الفلاحية.
وأشار إلى أن الجهود الحالية تركز على تطوير الصناعات التحويلية، خاصة في بعض المنتجات التي ما تزال تعتمد جزئياً على الاستيراد، مثل الأجبان، بهدف تقوية الإنتاج المحلي ورفع القيمة المضافة الوطنية.
كما تعمل الفيدرالية على تنزيل مشاريع جديدة ضمن عقد برنامج 2023-2030، تشمل التكوين، الرقمنة، وتحسين السلالات، بما يعزز تنافسية القطاع ويرفع مردوديته خلال السنوات المقبلة.
20 دقيقة : حمزة بوزرودح
