عادل بوحجاري: 20 دقيقة
حذر المرصد المغربي لحماية المستهلك من تفاقم ظاهرة بيع الخبز بشكل عشوائي في الشوارع والأسواق الشعبية بالمملكة، مؤكدًا أن هذه الممارسات تمثل خطرًا مباشرًا على الصحة العامة بسبب تعرض الخبز للتلوث بالغبار والحشرات في غياب الرقابة اللازمة.
وأشار المرصد في بيان رسمي إلى أن هذه الظاهرة تتنافى مع المعايير الصحية المطلوبة، حيث تُعرض منتجات أساسية مثل الخبز في ظروف غير آمنة، مما يجعلها مصدرًا محتملاً للتسمم الغذائي. ودعا الجهات المعنية إلى تطبيق رقابة صارمة على المخابز وأماكن بيع الخبز، وفقًا لأحكام القانون رقم 31.08 المتعلق بحماية المستهلك”
وقال حسن أيت علي، رئيس المرصد المغربي لحماية المستهلك: “الخبز عنصر أساسي في كل بيت مغربي، ومع ذلك نلاحظ أن بعض البائعين يتجاهلون أبسط معايير الصحة والسلامة، مما يعرض صحة المستهلكين لخطر التلوث أو تناول منتجات منتهية الصلاحية”. وأضاف أن المستهلكين لديهم الحق في الحصول على معلومات دقيقة حول المنتجات واختيار سلع آمنة كما ينص القانون.
وقد شدد أيت علي على أهمية زيادة الوعي بين المواطنين بأهمية اختيار أماكن بيع تلتزم بالمعايير الصحية، مشيرًا إلى أن التهاون في مثل هذه القضايا قد يؤدي إلى عواقب صحية وخيمة.
وأكد رئيس المرصد ضرورة تعزيز الرقابة على أماكن بيع الخبز، وتنظيم حملات توعوية للمواطنين حول مخاطر شراء الخبز من الباعة المتجولين، بالإضافة إلى تقديم دورات تدريبية للبائعين حول معايير النظافة والسلامة الغذائية. كما دعا إلى تشجيع الباعة المتجولين على الانتقال إلى أسواق منظمة، مما يضمن سلامة المنتجات ويحمي صحة المستهلكين.
وختم حديثه بالتأكيد على أن “الصحة هي أثمن ما نملك، وعلى كل فرد أن يتحمل مسؤوليته في اتخاذ خيارات غذائية آمنة والإبلاغ عن أي ممارسات تهدد الصحة العامة، لأن بناء بيئة غذائية سليمة يبدأ من وعي كل مواطن”.