أكد المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا) أن صحة القطيع الوطني جيدة، وأن جميع الحيوانات الموجهة للاستهلاك تخضع لمراقبة بيطرية صارمة في المجازر بمختلف أنحاء المملكة.
وأوضح المكتب، في بيان رسمي، أن الأطباء البيطريين والمفتشين البياطرة يجرون فحوصات دورية للحوم، ولا يُسمح بتسويقها إلا بعد التأكد من خلوها من أي آثار للأدوية البيطرية. كما شدد على أن استخدام هذه الأدوية يقتصر على الحالات المرضية الضرورية فقط، تحت إشراف طبي متخصص.
وأضاف البيان أن اللقاحات المخصصة للماشية آمنة تمامًا ولا تشكل أي خطر على صحة الإنسان أو الحيوان، مشيرًا إلى تنفيذ برنامج وطني سنوي لمراقبة بقايا الأدوية البيطرية في اللحوم، حيث أكدت التحاليل المخبرية مطابقتها للمعايير الصحية المعتمدة.
ويأتي هذا التوضيح في إطار جهود “أونسا” لضمان جودة اللحوم وتعزيز ثقة المستهلك المغربي في سلامة المنتجات الحيوانية.
20 دقيقة
